◆鶏がらのコクと煮干しの豊かな風味が味わえるスープにはとろっとろのチャーシューと黄金色の半熟煮卵とシャキシャキの水菜に上品な味付けのメンマがトッピングされています。

◆にぼしらーめんには鰹節を少量入れると美味しさがグーンとUPします。まずはスープからお召し上がりください！

※（タンタン麺、カレーラーメンには鰹節は入れません）

◆麺を食べ終わった後にご飯を入れます。海苔とゆずと水菜を少し残しておくのがコツ！海苔を溶かしながらまぜ、ここで京都よりとりよせの「黒七味」登場！お好みで少量入れると風味が増し、また違った食感の雑炊が楽しめます。

◆素材の良さを活かした「にぼしらーめん」にはラーメン特有の「のどの渇き」がないので最後の一滴まで美味しくいただけます。

ご来店誠にありがとうございます。
にぼらや スタッフ一同